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宁夏农林科学院科技工作者参加第五届食品科学与人类健康国际研讨会

来源：枸杞科学所作者：禄璐日期： 2024-08-13

8月2日，宁夏农林科学院枸杞所和质标所从事食品加工的科技工作者受邀参加了“第五届食品科学与人类健康国际研讨会”，枸杞所还协办了此次研讨会的“枸杞健康功能与开发研究”专题会。

研讨会上，来自中国科学院华南植物园曾少华研究员、中国中医科学院医学实验中心钱丹研究员和枸杞研究所闫亚美、赵建华、戴国礼等10名从事枸杞功效物质基础与精深加工、质量标准研究、功能基因组学、新品种选育等领域的专家学者分别发表了学术报告。同时，与会专家们还对枸杞产业发展面临的挑战和未来的发展方向进行了深入的讨论。

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