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宁夏农林科学院质标所获批3项科技成果登记

来源：质标所作者：石欣日期： 2023-11-30

近日，宁夏农产品质量标准与检测技术研究所科研成果“宁夏枸杞中典型农药多残留联合暴露风险评估研究”“宁夏枸杞水提液抗氧化效应成分快速筛查及生物评价模型构建研究”“嘧霉胺、烯酰吗啉在‘赤霞珠’酿酒葡萄果实生长过程中代谢解析及对品质影响研究”通过自治区科技成果登记。

三项成果围绕枸杞、酿酒葡萄质量安全及品质评价开展研究工作，分别构建了宁夏枸杞中农药多残留风险评估框架及联合效应评价技术，建立了枸杞抗氧化效应的功能成分快速筛选和抗氧化活性评价技术，揭示了嘧霉胺、烯酰吗啉对“赤霞珠”酿酒葡萄风味品质影响与互作机制，为宁夏枸杞多农药残留监管及品质评价、酿酒葡萄农药施用标准化提供理论依据和技术支撑。

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