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枸杞科学所与南京农业大学合作在揭示枸杞多糖降血糖机制方面取得最新研究进展

来源：枸杞科学所作者：闫亚美日期： 2022-05-31

近日，在自治区重点研发计划的支撑下，枸杞科学研究所曹有龙研究员团队与南京农业大学食品科技学院曾晓雄教授课题组在揭示枸杞多糖降血糖作用机制方面取得了最新研究成果，该成果阐明了枸杞多糖通过调节肠道菌群和改善肠上皮屏障功能发挥降血糖作用。研究成果“The　polysaccharides　from　the　fruits　of　Lycium　barbarum　L．　confer　anti－diabetic　effect　by　regulating　gut　microbiota　and　intestinal　barrier”在Carbohydrate　Polymers（Top1　区，影响因子9．38）发表，为枸杞功效作用及其开发利用提供了新的理论依据。

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